El 23 y 24 de junio. La noche de Sant Juan. Es una noche mágica. Es le momento en que despedimos a la primavera y damos la bienvenida al verano.
Degustar un trozo de coca en torno a una hoguera es toda una experiencia. Pero todavía lo es más si sumas a la fiesta la llegada de la célebre Flama del Canigó (‘Llama del Canigó’), que tiene lugar en Empuriabrava
Este elemento purificador se acompaña con música, bailes hasta la madrugada, mucha pirotecnia y –en el caso de Cataluña– con la tradicional coca de Sant Joan, elaborada con masa de pan dulce, crema pastelera y frutas confitadas.
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